Nej\u010dast\u011bji se lid\u00e9 domn\u00edvaj\u00ed, \u017ee s medem jsou spjat\u00e9 mytick\u00e9 vlastnosti kv\u016fli jeho zjevn\u00fdm vlastnostem: je to jeden z m\u00e1la p\u0159\u00edrodn\u00edch sladidel, v\u010dely jej jakoby z ni\u010deho z\u00e1hadn\u011b z\u00edsk\u00e1vaj\u00ed, atd. Mohou ale b\u00fdt i dal\u0161\u00ed d\u016fvody, pro\u010d je med st\u0159edobodem r\u016fzn\u00fdch n\u00e1bo\u017eenstv\u00ed, pov\u011bst\u00ed a m\u00fdt\u016f. Existuje druh medu, je\u017e m\u016f\u017ee obsahovat velice siln\u011b omamn\u00e9 l\u00e1tky. Tvrd\u00edme, \u017ee je mo\u017en\u00e9, \u017ee \u201e\u0160\u00edlen\u00fd med\u201c pat\u0159\u00ed do skupiny speci\u00e1ln\u00edch l\u00e1tek, u nich\u017e nach\u00e1z\u00edme p\u0159\u00edmou spojitost se vznikem rann\u00fdch n\u00e1bo\u017eenstv\u00ed.<\/p>\n
Zji\u0161t\u011bn\u00ed, \u017ee med \u2013 stejn\u011b jako v\u010dely, kter\u00fd jej produkuj\u00ed \u2013 hraj\u00ed v mytologi\u00edch a n\u00e1bo\u017eenstv\u00ed cel\u00e9ho sv\u011bta roli stoj\u00edc\u00ed za pov\u0161imnut\u00ed, nebylo p\u0159ekvapen\u00edm. Co m\u016f\u017ee b\u00fdt zaj\u00edmav\u011bj\u0161\u00edho, ne\u017e hmyz p\u0159edv\u00e1d\u011bj\u00edc\u00ed podivnou alchymii p\u0159em\u011b\u0148uj\u00edc pyl a nektar v med? Tito str\u00e1\u017eci pro mnoh\u00e9 jedin\u00e9ho zn\u00e1m\u00e9ho p\u0159\u00edrodn\u00edho sladidla jsou rovn\u011b\u017e d\u016fle\u017eit\u00fdm poj\u00edtkem mezi nebem a zem\u00ed. A med nen\u00ed jedin\u00fdm produktem v\u010del. Podle pov\u011bst\u00ed aby tato ozbrojen\u00e1 stvo\u0159en\u00ed zv\u00fd\u0161ila \u00fa\u010dinnost vlastn\u00edho jedu, vst\u0159eb\u00e1vaj\u00ed z rostlin jedovat\u00e9 l\u00e1tky. Nejsou to snad sami bohov\u00e9 hoduj\u00edc\u00ed na sladce medov\u00e9 ambr\u00f3zii, nepij\u00ed snad pr\u00e1v\u011b bohov\u00e9 medovinu s vodou \u010di medov\u00e9 v\u00edno? V mnoh\u00fdch n\u00e1bo\u017eenstv\u00edch je t\u0159eba sv\u00e1 p\u0159\u00e1n\u00ed sd\u011blit nejprve v\u010del\u00e1m a a\u017e posl\u00e9ze komukoliv dal\u0161\u00edmu.
\nJde snad v mystice okolo v\u010del o n\u011bco v\u00edce, ne\u017e o alegorii v\u010del\u00edho chov\u00e1n\u00ed a o med? V t\u00e9to studii doch\u00e1z\u00edme k d\u016fkaz\u016fm, \u017ee d\u016fvodem pro v\u0161udyp\u0159\u00edtomnost a d\u016fle\u017eitost v\u010del a jejich produkt\u016f v mytologi\u00edch a n\u00e1bo\u017eenstv\u00edch nen\u00ed pouh\u00e1 alegorie, ale rovn\u011b\u017e to, \u017ee m\u016f\u017ee p\u016fsobit na v\u011bdom\u00ed. Nen\u00ed pochyb o tom, \u017ee alespo\u0148 v ur\u010dit\u00fdch obdob\u00edch je z\u00e1jem o med zalo\u017een v\u00edce ne\u017e na jeho d\u016fle\u017eitosti coby potraviny a sladidla, na mimo\u0159\u00e1dn\u00fdch vlastnostech medu, na medu coby l\u00e9ku, medu coby alegorii pro poj\u00edtko mezi r\u016fzn\u00fdmi \u00farovn\u011bmi, \u010di medu coby p\u0159\u00edrodn\u00edho produktu alchymie.
\nDojde-li na vlastnosti medu p\u016fsob\u00edc\u00ed na v\u011bdom\u00ed, z\u0159ejm\u00e1 bude jejich spojitost s historicky d\u016fle\u017eit\u00fdmi omamn\u00fdmi l\u00e1tkami, jak\u00fdmi jsou medov\u00e9 v\u00edno a medovina. M\u00e9n\u011b studovan\u00fd je fakt, \u017ee za velice specifick\u00fdch okolnost\u00ed, mohou b\u00fdt v medu obsa\u017eeny psychoaktivn\u00ed l\u00e1tky (\/m\u016f\u017ee med b\u00fdt psychofarmakologick\u00fdm \u010dinidlem). Rovn\u011b\u017e se zam\u011b\u0159\u00edme na mo\u017en\u00e1 propojen\u00ed tohoto konkr\u00e9tn\u00edho typu medu se stromem vav\u0159\u00ednu a Pyth\u00f3nem v Delf\u00e1ch. Hlavn\u00ed \u00falohou t\u00e9to monografie je shrom\u00e1\u017edit a shrnout informace, je\u017e jsou kl\u00ed\u010dov\u00e9 k porozum\u011bn\u00ed u\u017e\u00edv\u00e1n\u00ed t\u00e9to l\u00e1tky v historii, zdroje a mechanismy t\u00e9to l\u00e1tky a jej\u00ed \u00fa\u010dinky a p\u016fsoben\u00ed.
\nTato monografie je prvn\u00edm pokusem o shrnut\u00ed informac\u00ed o Melo Chlrorinu \u2013 o takzvan\u00e9m Toxick\u00e9m nebo \u0160\u00edlen\u00e9m medu. Pokusili jsem se pouk\u00e1zat na n\u011bkolik z\u00e1sadn\u00edch ot\u00e1zek o t\u00e9to l\u00e1tce. Za prve jak\u00fd typ l\u00e1tky to je. Za druh\u00e9 jak\u00fdm zp\u016fsobem je nebo byla u\u017e\u00edv\u00e1na. Za t\u0159et\u00ed, jak tato l\u00e1tka funguje. A posledn\u00ed ot\u00e1zkou, kterou se zde zab\u00fdvat nebudeme, je sv\u011btov\u00e1 produkce a u\u017e\u00edv\u00e1n\u00ed rostlinn\u00fdch l\u00e1tek zvy\u0161uj\u00edc\u00edch \u00farove\u0148 v\u011bdom\u00ed, mezi nimi\u017e je i Melo Chlorin.<\/p>\n
Existuje druh medu, kter\u00fd je naz\u00fdv\u00e1n mno\u017estv\u00edm zav\u00e1d\u011bj\u00edc\u00edch jmen, mezi nimi\u017e je Meli maenomenon (\u0160\u00edlen\u00fd med), Toxick\u00fd med, Deli bal a Meli chloron. Existuje tak\u00e9 Miraculum melis (z\u00e1zra\u010dn\u00fdm medem, podle Plinin\u00fdch (Pliny) p\u0159\u00edb\u011bh\u016f poch\u00e1zej\u00edc\u00ed z Kr\u00e9ty), o kter\u00e9m se tak\u00e9 budeme zaj\u00edmat, kv\u016fli jeho ur\u010dit\u00fdm psychoaktivn\u00edm vlastnostem \/ jeliko\u017e m\u00e1 ur\u010dit\u00e9 psychoaktivn\u00ed vlastnosti. Omamn\u00e9 vlastnosti v\u010del\u00edho medu jsou v\u00fdsledkem nashrom\u00e1\u017ed\u011bn\u00e9ho nektaru ur\u010dit\u00fdch rostlin v ur\u010dit\u00fdch klimatick\u00fdch a sez\u00f3n\u00edch podm\u00ednk\u00e1ch. V zem\u011bdelsk\u00fdch zpravodaj\u00edch a v l\u00e9ka\u0159sk\u00e9 literatu\u0159e jsou dohledateln\u00e9 z\u00e1znamy p\u0159\u00edpad\u016f otrav na cel\u00e9m sv\u011bt\u011b (p\u0159edev\u0161\u00edm pak z oblasti kolem \u010cern\u00e9ho mo\u0159e) zp\u016fsoben\u00fdch \u0161\u00edlen\u00fdm medem. Nejzn\u00e1m\u011bj\u0161\u00ed jsou v\u0161ak p\u0159\u00edpady z odkaz\u016f ze starov\u011bk\u00e9 \u0159eck\u00e9 literatury. Toxiny v medu se v t\u011bch nejzn\u00e1m\u011bj\u0161\u00edch p\u0159\u00edpadech vyskytuj\u00ed pot\u00e9, co v\u010dely produkuj\u00edc\u00ed jej sosaly nektar ur\u010dit\u00e9ho druhu Rododendronu (Rododendron pontikum).
\nZvl\u00e1\u0161tn\u00ed vlastnosti tohotu medu jsou zp\u016fsobeny l\u00e1tkami, kter\u00e9 jsou p\u0159\u00edtomn\u00e9 ji\u017e v rostlin\u011b. V\u010dely sosaj\u00edc\u00ed nektary
\nsice tyto l\u00e1tky koncentruj\u00ed, ale neprodukuj\u00ed je. Co\u017e bylo oz\u0159ejmeno p\u0159\u00edpadem ve Skotsku, kde si mu\u017e z ruky ol\u00edznul nektar Rododendronu a t\u00e9m\u011b\u0159 okam\u017eit\u011b se u n\u011bj vyskytla \u0159ada p\u0159\u00edznak\u016f, mezi nimi\u017e byla ztr\u00e1ta rovnov\u00e1hy a neschopnost st\u00e1t. P\u0159\u00edznaky po n\u011bkolika hodin\u00e1ch odezn\u011bly (Cooper MR, Johnson AW, 1991). Roli v\u010del p\u0159i z\u00edsk\u00e1v\u00e1n\u00ed \u2013 sp\u00ed\u0161e ne\u017e tvorb\u011b \u010di produkci \u2013 m\u016f\u017eeme jednodu\u0161e porozum\u011bt, vezmeme-li v \u00favahu to, \u017ee b\u011bhem sb\u011bru pilu a nektaru z kv\u011btiny v\u010dela odstran\u00ed v\u00edce ne\u017e 80% vody, \u010d\u00edm\u017e koncentruje ve\u0161ker\u00e9 toxick\u00e9 phytochemik\u00e1lie p\u0159\u00edtomn\u00e9 v rostlin\u011b. Jsou tak\u00e9 zn\u00e1my dal\u0161\u00ed p\u0159\u00edpady (viz. strana 10), kde p\u016fsob\u00ed druh\u00fd hmyz coby prost\u0159edn\u00edk mezi rostlinou a v\u010delou.
\nOtrava \u0160\u00edlen\u00fdm medem je \u010dasto naz\u00fdv\u00e1na otravou Rododendronem, intoxikac\u00ed \u0160\u00edlen\u00fdm medem, nebo otravou Grayanotoxinem a je p\u0159i\u010d\u00edt\u00e1n Grayanotoxinu (d\u0159\u00edve zn\u00e1m jako Andromedotoxin, Acetyldromedol a Rhodotoxin). Popisy fyzick\u00fdch p\u0159\u00edznak\u016f zp\u016fsoben\u00fdch toxiny v \u0160\u00edlen\u00e9m medu lze nal\u00e9zt snadno, nen\u00ed v\u0161ak p\u0159ekvapuj\u00edc\u00ed, \u017ee popisy vnit\u0159n\u00edch stav\u016f jsou p\u0159esn\u00e9 m\u00e9n\u011b. Odkazy sm\u011b\u0159uj\u00ed k euforii, bl\u00e1zn\u011bn\u00ed, brn\u011bn\u00ed, z\u00e1vrat\u00cdm, to\u010d\u00edc\u00edmu se sv\u011btlu, vidin\u00e1m tunelu, atd, ale p\u0159esnosti jsou miziv\u00e9 \/ detaily jsou minim\u00e1ln\u00ed.
\nN\u011bkte\u0159\u00ed maj\u00ed za to, \u017ee podle klasick\u00fdch zdroj\u016f byl tento med na\u010dervenal\u00e9 barvy a starov\u011bk\u00e9 popisy m\u016f p\u0159i\u0159azuj\u00ed ho\u0159kou \u010di kyselinou (acid) chu\u0165. Jin\u00ed s t\u011bmito popisy nesouhlas\u00ed a \u0159\u00edkaj\u00ed, \u017ee byl nerozpoznateln\u00fd od medu dobr\u00e9ho, nebo \u017ee dokonce jedna sklenice medu mohla obsahovat jak med dobr\u00fd tak toxick\u00fd. Podot\u00fdkali, \u017ee v\u010dely Rododendrony a rostliny mu p\u0159\u00edbuzn\u00e9 m\u00edjej\u00ed, pokud se v okol\u00ed vyskytuj\u00ed i rostliny s vy\u0161\u0161\u00edm obsahem cukru. Nicm\u00e9n\u011b jeliko\u017e Rododendron kvere brzy z jara, st\u00e1v\u00e1 se, \u017ee je v ur\u010dit\u00e9 oblasti dominantn\u00ed fl\u00f3rou. Pokud tedy budou Rododendrony jedin\u00e9 dostupn\u00e9 kv\u011btenstv\u00ed, med bude pravd\u011bpodobn\u011b toxick\u00fd \u2013 a to p\u0159esn\u011bji b\u011bhem jara. Zd\u00e1 se, \u017ee nejpodez\u0159elej\u0161\u00edm intoxikantem je ten med, jeho\u017e obsah vody nebyl doposud v\u010delami sn\u00ed\u017een a nebyl zat\u00edm uzav\u0159en, jin\u00fdmi slovy je to med nep\u0159ipraven\u00fd, neboli \u201eZelen\u00fd\u201c. Jak se pozd\u011bji dozv\u00edme, d\u016fle\u017eitost t\u00e9to my\u0161lenky o \u201eZelen\u00e9m medu\u201c se prok\u00e1\u017ee. O Rododendrunu \u2013 zdroji Meli chrlorinu \u2013 se p\u0159edkl\u00e1d\u00e1, \u017ee o n\u011bm bylo ve starov\u011bku sm\u00fd\u0161leno coby o vav\u0159\u00ednu, co\u017e je pravd\u011bpodobn\u011b jedn\u00edm z d\u016fle\u017eit\u00fdch detail\u016f, jeliko\u017e by to vrhlo nov\u00e9 sv\u011bto na d\u016fle\u017eitost vav\u0159\u00ednu v t\u011bchto kultur\u00e1ch a v proroctv\u00edch. Rovn\u011b\u017e by t\u00edm p\u00e1dem bylo u\u017e\u00edv\u00e1n\u00ed tohoto medu spjato s Delfami, kde je popisov\u00e1n Pythoness\/Pyth\u00f3n, jak \u017ev\u00fdk\u00e1 l\u00edstky vav\u0159\u00ednu nebo vdechuje jejich d\u00fdm.
\nVysv\u011btlen\u00edm na ot\u00e1zku pro\u010d tato l\u00e1tka a jej\u00ed \u00fa\u010dinky je spojov\u00e1na p\u0159edev\u0161\u00edm s oblastmi na tureck\u00e9m b\u0159ehu \u010cern\u00e9ho mo\u0159e, i kdy\u017e je k nalezen\u00ed po cel\u00e9m sv\u011bt\u011b, m\u016f\u017ee b\u00fdt tradi\u010dn\u00ed p\u0159edpojatost na akademick\u00fdch p\u016fd\u00e1ch. Co\u017e rovn\u011b\u017e p\u0159ineslo n\u00e1zev Pontick\u00fd med \u2013 podle oblasti Pontus na \u00fazem\u00ed b\u00fdval\u00e9ho Trapezunzsk\u00e9ho c\u00edsa\u0159stv\u00ed na b\u0159ehu \u010cern\u00e9ho mo\u0159e u v\u00fdchodn\u00edho Turecka. Tento fakt v\u0161ak neznamen\u00e1 \u2013 jak uvid\u00edme \u2013 \u017ee by v\u00fdskyt nebo z\u00e1m\u011brn\u00e9 u\u017e\u00edv\u00e1n\u00ed t\u00e9to l\u00e1tky bylo omezeno na tyto oblasti. Dozv\u00edme se o oblastech zem\u011bpisn\u011b vzd\u00e1len\u00fdch a p\u0159itom s \u00fa\u017e\u00edv\u00e1n\u00edm t\u00e9to l\u00e1tky spjat\u00fdch.
\nJsou i dal\u0161\u00ed rostliny, kter\u00e9 mohou b\u00fdt zdrojem pro toxick\u00fd med. Mezi n\u011b pat\u0159\u00ed: Kalmia latifolia, (calico bush …) Vav\u0159\u00edn horsk\u00fd \u010dili spoonwood ze severu Spojen\u00fdch st\u00e1t\u016f, a rovn\u011b\u017e p\u0159\u00edbuzn\u00fd druh jako je Vav\u0159\u00edn ov\u010d\u00ed (kalmia angustifilia). Nektar z Novo Z\u00e9landsk\u00e9ho ke\u0159e wharangi, Melicope ternata, Mexick\u00e9 a Ma\u010farsk\u00e9 rostliny Datura, Ma\u010farsk\u00e9ho kv\u011btenstv\u00ed Belladonna \u2013 Henbane (Hyocamus niger), Serjania lethalis z Braz\u00edlie a Gelsemium sempervirens z americk\u00e9ho jihoz\u00e1padu. V Ji\u017en\u00ed Americe se vyskytuj\u00ed r\u016fzn\u00e9 zdroje, mezi nimi\u017e je Rivea corymbosa (viz. strana 10).
\nV pob\u0159e\u017en\u00edch oblastech \u010cern\u00e9ho mo\u0159e se tento druh medu tradi\u010dn\u011b pou\u017e\u00edv\u00e1 dodnes. Pro doktory t\u00e9to oblasti jsou p\u0159\u00edznaky otravy \u0161\u00edlen\u00fdm medem pom\u011brn\u011b zn\u00e1my a o\u0161et\u0159ov\u00e1n\u00ed lid\u00ed z\u00e1m\u011brn\u011b \u010di nez\u00e1m\u011brn\u011b po\u017eiv\u0161\u00edch jej pro n\u011b nen\u00ed neobvyklou z\u00e1le\u017eitost\u00ed. Dokonce v p\u0159ede\u0161l\u00fdch letech byly v t\u00e9to oblasti dokladov\u00e1ny p\u0159\u00edpady otravy \u0160\u00edlen\u00fdm medem. Ne ve v\u0161ech p\u0159\u00edpadech v\u0161ak jde o nehodu \u010di o pokus dostat se do n\u00e1lady. Toxick\u00fd med je sou\u010d\u00e1st\u00ed m\u00edstn\u00edho tradi\u010dn\u00edho bylinkov\u00e9ho l\u00e9ka\u0159stv\u00ed a je pova\u017eov\u00e1n
\nza l\u00e9k na r\u016fzn\u00e9 choroby. Krom\u011b toho, \u017ee je zn\u00e1m kv\u016fli tomu, \u017ee navozuje stav euf\u00f3rie, je tak\u00e9 p\u0159edepisov\u00e1n na \u017ealude\u010dn\u00ed v\u0159edy a \u0159\u00edk\u00e1 se, \u017ee pom\u00e1h\u00e1 na za\u017e\u00edv\u00e1n\u00ed a m\u00e1 afrodiziak\u00e1ln\u00ed \u00fa\u010dinky. (Biberoglu, Komsuoglu, 1988)
\nTento med byl v Turecku zn\u00e1m pod jm\u00e9nem Deli bal a vyr\u00e1b\u011blo se z n\u011bho i medov\u00e9 v\u00edno nebo se p\u0159id\u00e1val do alkoholick\u00fdch n\u00e1p\u016fj\u016f pro zv\u00fd\u0161en\u00ed jejich \u00fa\u010dink\u016f. Nicm\u00e9n\u011b dok\u00e1zat tvrzen\u00ed n\u011bkter\u00fdch expert\u016f, \u017ee do 19. stolet\u00ed bylo ka\u017ed\u00fdm rokem odvezeno do Evropy 25 tun \u0161\u00edlen\u00e9ho medu (Meli fou), se uk\u00e1zalo b\u00fdt slo\u017eit\u00e9. Ve stejn\u00e9m obdob\u00ed se zd\u00e1, \u017ee na v\u00fdchod\u011b Spojen\u00fdch st\u00e1t\u016f prob\u00edhala komer\u010dn\u00ed produkce ur\u010dit\u00e9ho typu medov\u00e9ho v\u00edna z\u00edsk\u00e1van\u00e9ho z toxick\u00e9ho medu z Vav\u0159\u00ednu horsk\u00e9ho.<\/p>\n
Hrub\u00fd p\u0159eklad 1.0
\n\u010cesk\u00fd p\u0159eklad z anglick\u00e9ho jazyka
\nP\u0159eklad: Hynek Opoleck\u00fd, \u0159\u00edjen 2011
\nAnglick\u00fd origin\u00e1l: Mad Honey<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u0160\u00edlen\u00fd med – shrnut\u00ed Danny Zuckerbrot Anotace Nej\u010dast\u011bji se lid\u00e9 domn\u00edvaj\u00ed, \u017ee s medem jsou spjat\u00e9 mytick\u00e9 vlastnosti kv\u016fli jeho zjevn\u00fdm vlastnostem: je to jeden z m\u00e1la p\u0159\u00edrodn\u00edch sladidel, v\u010dely jej jakoby z ni\u010deho z\u00e1hadn\u011b z\u00edsk\u00e1vaj\u00ed, atd. Mohou ale b\u00fdt i dal\u0161\u00ed d\u016fvody, pro\u010d je med st\u0159edobodem r\u016fzn\u00fdch n\u00e1bo\u017eenstv\u00ed, pov\u011bst\u00ed a m\u00fdt\u016f. Existuje druh medu, […]<\/p>\n","protected":false},"author":30,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-872","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/parkpravikov.cz\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/872","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/parkpravikov.cz\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/parkpravikov.cz\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/parkpravikov.cz\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/30"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/parkpravikov.cz\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=872"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/parkpravikov.cz\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/872\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":874,"href":"https:\/\/parkpravikov.cz\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/872\/revisions\/874"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/parkpravikov.cz\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=872"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}